Cabillaud en croûte
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Dos de cabillaud en croûte de fruits secs compotée de pommes et croquant d'endives
Amande(s) hachée(s) | Bâton(s) de cannelle | Beurre doux | Cerneau(x) de noix concassée(s) | Compotée de Pommes avec quartiers | Endive(s) | Gingembre frais | Huile d olive | Miel | Noisette(s) hachée(s) | Oignon(s) rouge(s) | oignons et cannelle Cassegrain | Pavé(s) de cabillaud de 150 g | Piment d Espelette | Sel fin
Atelier des chefs
Samedi 26 Décembre 2020 à 11h06
Dos de cabillaud en croûte de noisettes et agrumes sifflets de carottes fondantes au gingembre et citron confit
Beurre | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Citron confit | Citron vert | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 18 Décembre 2020 à 16h19
Pavé de cabillaud en croûte de sel d'épices et d'agrumes
Badianes | Baies rose | Cabillaud | Citron vert | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Kumquats | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Dos de cabillaud en croute de brebis
Une recette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
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Cabillaud en croute de sel risotto endives et pamplemousse jus à la bière
Beurre | Bière | Bouillon de légumes | Cabillaud | Caramel | Citron vert | Endive | Farine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Pamplemousse | Parmesan | Risotto | Riz | Salade | Sel | Sucre | Trévise | Veau | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Dimanche 08 Juillet 2018 à 22h22
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Pavé de cabillaud en croûte de citron et gingembre confits
Cabillaud | Citron | Citron confit | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sel
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes
Amandes effilées | Cabillaud | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Poudre d’amande | Sel
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
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Cabillaud en croûte de champignons aux marrons
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h13
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Cabillaud Skrei de Norvège en croûte d'herbes risotto d'épeautre et girolles
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h13
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Cabillaud en croûte de chorizo et haricots à la tomate
Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Chorizo | Haricots blancs | Oignon | Sauce tomates | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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